河南省新乡市新乡县小冀镇为核心产区的传统面制烘烤食品，以当地当季优质小麦粉为主料，常搭配酵母、芝麻、花椒盐等辅料，经陶缸改造的专用烤炉高温贴制而成，在新乡西部及焦作、安阳部分毗邻地区城乡流传较广，既是日常主食，也常作为外出务工、短途出行的便携餐食。
查看详情
新乡县翟坡强筋小麦是产自河南省新乡市新乡县翟坡镇及周边部分适宜区域的优质强筋类小麦，依托当地独特的气候、土壤与种植条件，籽粒饱满硬质，蛋白质含量高，面筋质量稳定，是国内制作高筋面食的常用原料之一，在黄淮海强筋小麦产区有一定知名度。
新乡县柳编是河南省新乡市新乡县部分乡镇传承已久的传统手工编织品，以当地黄河故道周边及边角地种植的白柳、旱柳等韧皮纤维韧性强的柳条为主要原料，采用多种手工技法编结各类日常器物与装饰物件，兼具实用功能与地方乡土风格，长期在本地及周边区域流通使用。
新乡县小冀酱菜是河南省新乡市新乡县小冀镇一带以当地应季蔬菜为原料，经传统酱制工艺加工而成的酱腌类食品，品类丰富，是河南中部地区城乡民众佐餐的常见选择，近年也作为地方伴手礼流通到周边省市。
新乡县黑花生是河南省新乡市新乡县传统种植的特色食用花生，种皮呈紫黑或深褐黑色，依托当地特定的土壤气候种植条件发展而来，以籽粒饱满均匀、种皮完整度高、内在营养物质积累有特点著称，鲜食口感脆嫩带轻微甜味，干制后香糯性突出，还可用于榨取风味浓郁的黑花生油，是当地部分农业产区农户增收的重要特色经济作物，也逐渐成为区域伴手礼的选择之一。